Кроме того, что она удивительно ароматна и вкусна, она полезна большим количеством витаминов А, В, С и Е. В ней много магния и калия, так необходимых для правильной работы сердечно-сосудистой системы: снижения артериального давления, нормализации тонуса сосудов.
Клубника содержит большое количество полифенолов и антиоксидантов, укрепляющих наш иммунитет и предотвращая развитие заболеваний, замедляя старение организма. Полифенолы способствуют снижению уровня «плохого» холестерина и улучшению состояния эндотелия (внутренней оболочки сосудов. Высокая концентрация адипонектина, содержащегося в клубнике, возвращает чувствительность клеток организма к инсулину и таким образом снижает риск развития диабета. Сочетание аскорбиновой и фолиевой кислот и железа, делает её очень полезной при железодефицитной анемии.
В клубнике содержится 20% от суточной дозы марганца. Этот элемент важен для организма с точки зрения синтеза серотонина и поддержания правильной работы ферментов. Также марганец питает межпозвоночные диски и наряду с кальцием, фосфором и магнием способствует укреплению костей.
Клубника не зря считается символом чувственности. Учёные подтвердили, что она — природный афродизиак, усиливающий половое влечение. В ее семенах содержится много биологически активного цинка, который оказывает положительное влияние на половые гормоны.
Самым важным «женским» витамином является фолиевая кислота. Она очень нужна будущей матери во время планирования беременности и на протяжении ее первых 12 недель. В 100 г ягодах клубники больше 13% дневной нормы этого витамина, что довольно значимо.
Флавоноид клубники фитезин рассматривают в качестве основы препаратов для лечения болезни Альцгеймера. Он стимулирует способности к обучению и повышает когнитивные функции организма. В ее составе содержится эллагиновая кислота — вещество с доказанными антиканцерогенными свойствами.
В тибетской медицине клубника считается средством профилактики и лечения болезней жара кровеносных сосудов (артерий, вен) и нервной системы. Сладко-кислый вкус этой ягоды идеально подходит для системы Рлунг (Ветер), которая отвечает за умственную активность, психическое здоровье, психоэмоциональное состояние и нервную систему в целом. При этом клубника оказывает охлаждающее действие, поэтому полезна не просто при нервных болезнях, а именно при жаре Ветра. Система Ветер наиболее активна в пожилом возрасте, поэтому клубника особенно полезна для пожилых людей. В частности она способна противодействовать остеохондрозу, нервным расстройствам, нарушениям сна. Это действие лучше всего раскрывается в сочетании с мускатным орехом.
Тибетская медицина использует целебные свойства ягод клубники при такой болезни жара как подагра (подагрический артрит). Уменьшение жара помогает улучшить обмен веществ и облегчить симптомы подагры.