Основное действие арбуза — это сильное мочегонное, но что очень важно, он не раздражает почки. Обеспечивает ощелачивание мочи. Поэтому очень полезен при уратных, оксалатных и цистеиновых камнях, формирующихся при кислой моче.
Благотворно влияет на кроветворение при анемиях. В том числе развившихся на фоне лучевой и химиотерапии при онкологии.
противовоспалительное.
Обладая мягким желчегонным действием, очень полезен арбуз при заболеваниях печени и хронических запорах, снижая уровень интоксикации.
Регулярный прием арбуза на протяжении «арбузного» периода приводит к нормализации жировой обмена, снижению уровня холестерина, помогает снизить избыточный вес.
С древности его назначали при лихорадках и тепловых ударах.
При закладке арбуза в сурицу, лучше порежьте его на небольшие кусочки. Так ферментация пойдет быстрее.